Eethuisje Mistral

Dégustation en Provence

Restaurant Mistral biedt u een unieke en authentieke ervaring.
Verborgen in het hart van Antwerpen vindt u een voorsmaakje van de Provence.

In ons gezellige eethuisje geniet u in alle rust van karakteristieke Provençaalse gerechten, minzaam en zorgvuldig bereid met verse plaatselijke ingrediënten volgens de regels van de kunst.
Verse sardientjes uit Marseille, Salade Niçoise, kaasfondue,…
Om de tien dagen serveren wij een andere Provençaalse suggestie.

Dankzij de open keuken kijkt u binnen in een kopie van de keuken van het Palais des Papes. Het fornuis, net als de tafelkleedjes, kadertjes en alle decoratie in het eethuisje, zijn origineel. Wij stimuleren al uw zintuigen om de dagelijkse beslommeringen even te laten vervagen en u te vervoeren naar de Provence.

Onze gerechten combineren we met de speciale sfeer uit de Provence. Geïnspireerd door de Franse schrijver Frédéric Mistral roepen we het aardse, serene gevoel van deze iconische région op met een inrichting die authentiek is tot in de details. Lees meer

Over Mistral

Geïnspireerd door het werk van Frédéric Mistral doordringt Eethuisje Mistral zowel de geserveerde gerechten als het authentieke interieur met het aardse, rustgevende gevoel van de Provence.

Lees meer

Eetkaart

Eethuisje Mistral bereidt alle gerechten met verse lokale ingrediënten en volgens de regels van de Provençaalse traditie. Zo roept ons menu al het beste op van deze serene oase in Zuid-Frankrijk.

Lees meer

Drankkaart

Ook de dorstigen laven doen wij met respect voor de Provençaalse traditie. De wijnen, aperitieven en cocktails herbergen authentieke lokale producten waaronder uiteraard de kenmerkende pastis.

Lees meer